DeltaNews.Gr

Highlighter
A+ A A-

Ας μαγειρέψουμε… , ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΕΥΚΟΛΟ

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(12 ψήφοι)

Φίλες και φίλοι γεια σας,
      Σήμερα σας προτείνουμε μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που μπορεί να συνοδέψει ιδανικά το κρασί ή τη μπύρα σας, αλλά και να αποτελέσει μία γρήγορη λύση για  το μεσημεριανό σας γεύμα.

 

ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΕΥΚΟΛΟ


Υλικά:  
    500 γραμ. ζυμαρικά «σέλινο»
    1 λίτρο φρέσκο γάλα
    1 κούπα καλαμποκέλαιο
    3 αυγά
    1 βαθύ πιάτο με διάφορα τριμμένα τυριά όπως φέτα,    κεφαλοτύρι, κασέρι κ.λ.π. (αλλαντικά εάν θέλουμε)
    1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά
    5-6 μανιτάρια φρέσκα σε φέτες, ή μια κονσέρβα
    1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι
    ¼   κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
    ½  κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι (για πασπάλισμα)
Εκτέλεση:
     -  Σε ένα μέτριο ταψί, κατά προτίμηση ορθογώνιο, ρίχνουμε τα ζυμαρικά, τα τυριά τις πιπεριές και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά.
     - Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με λίγο γάλα και τα ρίχνουμε στο ταψί. Προσθέσουμε το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και το υπόλοιπο γάλα και αφού ανακατέψουμε καλά το μίγμα, το στρώνουμε ομοιόμορφα. Πρέπει να προσέξουμε ώστε τα ζυμαρικά να σκεπάζονται καλά, διαφορετικά προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμα ή λίγο νερό.
     - Αφήνουμε το φαγητό «να ξεκουραστεί» για 1 ώρα και μετά  πασπαλίζουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι και το ψήνουμε στους 180o C  για 1 ώρα περίπου,  μέχρι να ροδίσει.
Σημείωση: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άπαχα τυριά, άπαχο γάλα και τη μισή ποσότητα λαδιού για να γίνει το φαγητό πιο ελαφρύ και λιγότερο παχυντικό.
                                                                  

                                                                    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
                                                           Με αγάπη από την  Βασιλική

Listen Δ Music Radio

logor

Σας προτείνουμε

blog efivon

Τα δημοφιλέστερα

Συνδεδεμένοι Χρήστες

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 47 επισκέπτες και κανένα μέλος

Newsletter

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

Log in with Facebook

LOG IN

Full Reviw on best bokkmakers by ArtBetting.NET
Read more for Ladbrokes the UK bookmakerLadbrokes UK - full information
The best online bookmaker in the UK read more... William Hill